Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka na zimę
Kroki postępowania
1
Ogórki obrać, pokroić w plasterki. Obraną cebulę pokroić w dużą kostkę. Marchew i seler obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
2
Fasolkę oczyścić, pokroić w 2 cm kawałki. Kalafior podzielić na różyczki.
3
Warzywa wymieszać.
4
Do warzyw dodać pozostałe składniki, wymieszać i odstawić na 2-3 godziny.
5
Wszystko rozłożyć do słoiczków. Na wierzchu każdej porcji sałatki położyć po 1 ziarenku ziela angielskiego, małym kawałku liścia laurowego i szczypcie gorczycy.
6
Wytrzeć brzegi słoików i zakręcić. Pasteryzować 10-15 minut.
