Sałatka z wędliną i kuskusem

Kuskus wsypać do miseczki i zalać gorącą wodą. Poczekać, aż kasza napęcznieje, a następnie je ostudź. Wędlinę drobiową albo pierś z indyka pokroić w drobną kostkę. Kukurydzę osączyć na sitku. Ananasa osączyć na sitku i pokroić w bardzo drobną kosteczkę. Wszystkie składniki połączyć, delikatnie wymieszać i posypać posiekanym koperkiem. Do sałatki można też dodać niewielką ilość majonezu wymieszanego z jogurtem naturalnym. Smacznego!