Sałatka z soczewicy, fety i cytrusów

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • soczewica zielona

  • ser feta

    100 g
  • pomarańcza

    0,5 szt
  • grejpfrut

    0,5 szt
  • seler naciowy

    1 łodyga
  • cebula czerwona

    0,5 szt
  • żurawina suszona

    1 garść
  • mięta liście

    1 garść
  • olej

    1 łyżka
  • oliwa

    4 łyżeczki
  • ocet winny czerwony

    1 łyżeczka
  • Musztarda francuska Prymat

    1 łyżeczka
  • miód

    1 czubata łyżeczka
  • sok z cytryny

    1/4 cytryny
  • sól i pieprz

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Na łyżce oleju podsmażamy przez chwilę seler naciowy posiekany w talarki. Odkładamy na ręcznik papierowy. Żurawinę przez kwadrans namaczamy we wrzątku w miseczce, po czym odsączamy. W kubeczku łączymy składniki dressingu: oliwę, ocet, miód, musztardę, sok cytrynowy i doprawiamy solą i pieprzem. Soczewicę gotujemy według instrukcji, odcedzamy, przelewamy wodą i studzimy. Cytrusy albo filetujemy albo kroimy w plastry, a potem na mniejsze kawałki, usuwając albedo (białą skórkę). Dodajemy do soczewicy, następnie dorzucamy cebulę pokrojoną w piórka, żurawinę i talarki selera. Mieszamy dokładnie, sałatkę posypujemy rozdrobnioną fetą i listkami mięty i podajemy skropioną dressingiem.
Local Foodie
Potrzebujemy: patelnię, miseczkę, miskę, kubeczek, ręcznik papierowy

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (8)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
halina17 19.05.2016 23:21
Dobra sałatka.
Ada-Gaba 19.05.2016 21:02
smacznie i kolorowo
ada.la 19.05.2016 20:25
kusząca sałatka
benka 19.05.2016 20:23
Musi być pyszna.
KORAL 19.05.2016 19:34
Bardzo lubię takie sałatki......
misia123410 19.05.2016 18:40
lubię takie sałatki:)
Adamorek 19.05.2016 18:28
ekstra do pracy
Bernadeta1 19.05.2016 18:24
bardzo apetyczna

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat