Sałatka z cukini do słoików

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • cukienia

    2 kg
  • papryka czerwona

    3 szt
  • cebula

    2 szt
  • ocet 10 %

    2/3 szklanki
  • woda

    5 szklanek
  • cukier

    6` łyżek
  • sól

    2 łyżki
  • liście laurowe

    5 szt
  • gorczyca

    2 łyżeczki
  • kurkuma mielona

    3 łyżeczki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Sałatka z cukini do słoików foto
Młode cukinie bez obierania pokroiłam w plastry. Wyciełam tylko te większe pestki i ew. gąbczasta czesc. Posypałam solą i odstawiłam na 3 godziny.
Krok 2 - Sałatka z cukini do słoików foto
Odcedziłam wode, posypałam 2 łyżeczkami kurkumy, dodałam pokrojona w paski papryke i cebulkke i wszystko razem wymieszalam i przełoozylam do słoiczków.
Krok 3 - Sałatka z cukini do słoików foto
Z pozostałych składników zrobiłam zalewe, zagotowałam i goraca zalewalam warzywa w słoikach. Pasteryzowałam 15 minut i jak zawsze zostawie na noc do góry dnem.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (2)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Aneta41 21.07.2012 18:05
podoba mi się ta sałatka
Paweł10 21.07.2012 16:23
pyszna

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat