Sałatka z cukini

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • cukinia

    3 kg
  • marchewka

    1 kg
  • cebula

    1 kg
  • pieprz

    do smaku
  • ziele angielskie

    kilka ziaren
  • ocet 10 %

    0,5 szklanki
  • woda

    2 szklanki
  • sól

    3 łyżki
  • cukier

    0,5 szklanki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Cukinię , marchewkę i cebulę obieramy.Z cukini wycinamy gniazda nasienne. Wszystkie warzywa ścieramy na tartce . Przekładamy do dosc dużego naczynia i solimy 2 łyzkami soli. Odstawiamy na kilka godzin. W dużym garnku gotujemy cukinie z dodatkiem prypraw wody i octu. Gorąca sałatkę przekładamy do słoików , szczelnie zakręcamy. Pasteryzujemy 15 minut . Odstawiamy do ostygnięcia.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (0)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat