Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ogórki
4 kg -
marchewki
4 -
cebule
4 -
Zalewa:
-
ocet 10 %
2 szklanki -
woda
2 szklanki -
cukier
3 szklanki -
sól
4 łyżki
Przepis i sposób przygotowania Sałatka szwedzka
Kroki postępowania
Umyte ogórki pokroić w plasterki
Oczyszczone marchewki i cebulę pokroić w plasterki oddzielnie je lekko podgotować, dodać do ogórków
Przygotować zalewę: zagotować wodę z octrm ,cukrem i solą ( soli dać nie zapełne łyżki), dodać ziele , listek i gorczycę. Gorącą zalewą zalać warzywa wymieszać i zostawić na parę godzin - najmniej 2.
Następnie warzywa włożyć do słoików wraz z powstałym sokiem , zakręcić i pasteryzować ok 15 minut
W zimie smakuje najlepiej
Komentarze (11)
Załaduj więcej komentarzy (1)