Przepis i sposób przygotowania na: sałatka ogórkowa z przecierem
zalewę zagotować i ostudzić. Ogórki i cebule pokroić w plastry. Marchew i selera zetrzeć na tarce.Wymieszać z zalewą i pasteryzować 15 min
Składniki:
| ogórki gruntowe |
3 kg
|
| marchew |
1,2 kg
|
| cebula |
1,2 kg
|
| pietruszka |
3 szt
|
| sól |
1 łyżeczka
|
| ocet |
3,4 szkl
|
| koncentrat pomidorowy |
1 szt
|
| pieprz |
|
| ziele angielskie |
|
| Gorczyca biała cała Prymat |
|
| Zalewa: |
1 szkl
|
| cukier |
1 szkl
|
