Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka makaronowa z kalafiorem i czerwoną fasolą
Kroki postępowania
1
Makaron ugotować do miękkości. Kalafior także ( ja na 5-7 minut przed końcem gotowania makaronu do garnka wrzuciłam różyczki kalafiora i gotowałam razem do końca- kalafior nie powinien się rozpadać, powinien zostać jędrny). Odcedzić i ostudzić. Kalafior dodatkowo osuszyć.
2
Fasolę opłukać i odcedzić.
3
Papryki umyć, osuszyć i pozbawić nasion. Pokroić w dużą kostkę. Ogórki również pokroić w dużą kostkę. Doprawić sałatkę solą i pieprzem i delikatnie zawartość miski wymieszać.
4
Do małej miseczki przelać jogurt, majonez i musztardę. Dokładnie wymieszać
5
Sos wlać do miski i delikatnie wymieszać po raz ostatni. Wstawić do lodówki na 30 minut, smacznego!
