Prosta sałatka z kurczakiem

Filet z kurczaka pokroić i gotować na patelni z wodą. Dodać odrobinę soli, pieprzu, ziół wedle uznania (ja zazwyczaj używam bazylii i trochę rozmarynu). Na koniec odrobinę kurkumy, dzięki czemu kurczak uzyskuje piękny odcień żółci :) Następnie opłukać sałatę, ułożyć na talerzu. Porozrzucać kurczaka. To samo z uprzednio pokrojonymi pomidorami (czasami kroję w kostkę, czasami w ćwiartki). Całość posypać siemieniem lnianym. Jogurt naturalny wymieszać z czosnkiem, doprawić solą. Gotowym sosem można polać sałatkę. Na wierzchu ułożyć bazylię. (czasami, przed użyciem sosu, posypuję sałatę kukurydzą z puszki). Tak gotowe danie to istny rarytas dla oczu (ze względu na oczy) i podniebienia (wiadomo ze względu na co) :) Bon appetit!