Przepis i sposób przygotowania na: Omlet białkowy z brokułem
Kroki postępowania
1
Brokuła pokroić w niewielkie różyczki, przesmażyć na 2 łyżkach oleju, posolić, posypać pieprzem, podlać kilkoma łyżkami wody, nakryć i udusić do ulubionej konsystencji.
2
Białka roztrzepać z 2 łyżkami mleka, posolić i wymieszać. Zalać brokuły.
3
Patelnię nakryć dopasowaną pokrywką i kilka minut ogrzewać na niewielkim płomieniu, aż białka się zetną.
4
Gotowy omlet posypać świeżo zmielonym pieprzem.
5
Przełożyć na ogrzany talerz i przybrać ulubionym ketchupem.
