Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki z truskawkami i serkiem
PRZYGOTOWANIE CIASTA:
Do miski przesiewamy mąkę i dodajemy ciepłe, ale nie gorące mleko wymieszane z cukrem trzcinowym. Następnie wbijamy jajko, dodajemy 2 łyżki oleju i wszystko miksujemy. Odstawiamy na około 15 minut, aby ciasto mogło "popracować".
Po tym czasie dolewamy wodę mineralną i mieszamy.
2. Naleśniki smażymy już bez dodatku tłuszczu na patelni do naleśników*.
Usmażone naleśniki smarujemy słodkim serkiem twarogowym np. jagodowo - malinowym, na który układamy pokrojone truskawki, zawijamy i gotowe!
Z podanych proporcji wyszło mi 7 naleśników.
Życzę smacznego! :)