Najprostsza sałatka z zielonych pomidorów

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • pomidory zielone

    5 kg
  • cebula

    1,5 kg
  • sól kamienna

  • ocet

    3 szklanki
  • woda

    5 szklanek
  • cukier

    1-1,5 szklanki
  • Gorczyca biała cała Prymat

    0,5 łyżeczki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Najprostsza sałatka z zielonych pomidorów foto
Często pod koniec sezonu pomidorowego zostają nam na krzaczkach zielone pomidory, które już nie dojrzeją. Warto, więc zerwać je i przygotować sałatkę z zielonych pomidorów, którą będziemy cieszyć się zimą. Pomidory i cebulę kroimy w plasterki lub półplasterki, w zależności od wielkości. Przekładamy je do garnka. Zasypujemy solą kamienną. Ja dodałam 3 łyżeczki. I mieszamy całość.
Krok 2 - Najprostsza sałatka z zielonych pomidorów foto
Odstawiamy na kilka godzin, żeby warzywa puściły sok. Sok odsączamy. Składniki zalewy zagotowujemy, dodajemy do gotującej się zalewy warzywa i gotujemy do momentu, gdy pomidory zrobią się lekko złotawe( żółtawe). Przekładamy do wyparzonych słoików porcje warzyw, następnie zalewamy zalewą z gotowania i zakręcamy.
Krok 3 - Najprostsza sałatka z zielonych pomidorów foto
Pasteryzujemy chwilkę( dosłownie 5 minut). Odstawiamy do góry dnem do momentu, gdy będą zimne.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
olkaaa 26.01.2014 10:37
muszę zrobić
IKrakowianka 23.10.2013 18:58
smaczna sałatka
pycia9 27.09.2013 22:01
super przepis
Karolcia12 27.09.2013 21:17
zielone pomidory, o takich nie słyszałam, musi być smaczna ta sałatka

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat