Przepis i sposób przygotowania na: Muffiny z brzoskwiniami
Kroki postępowania
1
W pierwszej misce wymieszać mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
2
W drugiej - jajko, mleko oraz olej.
3
Brzoskwinie obrać i pokroić w niewielką kostkę.
4
Suche składniki połączyć z mokrymi.
(Miksować/wymieszać łyżką do połączenia się całości, nie dłużej).
Na samym końcu do ciasta wmieszać brzoskwinie.
5
Formę do muffinek wyłożyć papilotkami i wypełnić ciastem (do 3/4 wysokości papilotek).
6
Piec (w rozgrzanym piekarniku) około 20-25 minut (do tzw. "suchego patyczka") w temperaturze 180-190 stopni.
Ciastka wyjąć z blachy i pozostawić do całkowitego ostudzenia.
Muffiny opcjonalnie posypać cukrem pudrem lub udekorować według uznania.
Ciastka wyjąć z blachy i pozostawić do całkowitego ostudzenia.
Muffiny opcjonalnie posypać cukrem pudrem lub udekorować według uznania.
