Przepis i sposób przygotowania na: Muffinki z owocami jagodowymi na maślance
Muffinki na maślance:
- są wilgotne i puszyste,
- maja wyrazisty smak, a kwaskowata maślanka świetnie równoważy się ze słodkimi owocami,
- maślanka zastępuje w muffinkach mleko lub jogurt.
Przepis na około 12 muffinek.
W jednym naczyniu wymieszać składniki suche: przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, sól i cukier. W drugim naczyniu wymieszać składniki mokre: lekko ubite jajka, maślankę, olej oraz ekstrakt waniliowy. Połączyć zawartość obu naczyń, wsypać owoce jagodowe ( maliny, porzeczki, jagody, borówki, jeżyny ) - świeże lub mrożone ( mrożonych nie rozmrażamy wcześniej ) i delikatnie wymieszać tylko do połączenia się składników.
Ciastem wypełnić papilotki do 3/4 wysokości.
Piec około 20 minut w temperaturze 180°C.
Smacznego :)
W jednym naczyniu wymieszać składniki suche: przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, sól i cukier. W drugim naczyniu wymieszać składniki mokre: lekko ubite jajka, maślankę, olej oraz ekstrakt waniliowy. Połączyć zawartość obu naczyń, wsypać owoce jagodowe ( maliny, porzeczki, jagody, borówki, jeżyny ) - świeże lub mrożone ( mrożonych nie rozmrażamy wcześniej ) i delikatnie wymieszać tylko do połączenia się składników.
Ciastem wypełnić papilotki do 3/4 wysokości.
Piec około 20 minut w temperaturze 180°C.
Smacznego :)
