Name: Muffinki na mleku w proszku
Total time: 45 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: olej 1 szklanki; mleko 1 szklanki; mąka pszenna 2 szklanki; proszek do pieczenia 1 łyżeczka; śmietana 30% 1 łyżka; biała czekolada 100 gramów; jaja 3 sztuki; mleko w proszku 2 duże łyżki; cukier drobny 1 szklanki; cukierki do posypania; Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczka

Muffinki na mleku w proszku

Malinka

5.0

(11)

Czas: 45 min

Liczba porcji: 5+ os.

Babeczki z mlekiem w proszku to wyjątkowo puszysta, kremowa i mleczna propozycja Waszego ulubionego wypieku! Ich ogromną zaletą jest to, że zachowują swoją świeżość przez dłuższy czas, ale może okazać się to mało ważne, ponieważ są tak dobre, że znikają raz, dwa. Zobacz jak je przygotować!

Przepis sprawdzony
przez Doradcę Smaku

Składniki:

Ciasto:

jaja	3 sztuki
mąka pszenna	2 szklanki
Soda oczyszczona Prymat	1 łyżeczka
proszek do pieczenia	1 łyżeczka
cukier drobny	1/2 szklanki
mleko w proszku	2 duże łyżki
mleko	1/2 szklanki
olej	1/3 szklanki
biała czekolada	50 gramów

Na wierzch:

biała czekolada	50 gramów
śmietana 30%	1 łyżka
cukierki	do posypania

Przepis i sposób przygotowania na: Muffinki na mleku w proszku

Babeczki z mlekiem w proszku - dlaczego warto je zrobić?

Dodatek mleka w proszku do muffinek pozytywnie wpływa na ich wilgotność. Ciasto po upieczeniu nie jest suche w środku. Co więcej, mleko w proszku nadaje muffinkom kremowego smaku. Ponadto babeczki z mlekiem w proszku zachowują swoją świeżość na dłużej niż te przygotowane na bazie świeżego mleka lub jogurtu. Kremowy smak babeczek z mlekiem w proszku podkreśla dodatek białej czekolady, którą na końcu można udekorować muffiny!