Miodowa sałatka z ogórków na zimę

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

zalewa

  • miód

    1 łyżka
  • ocet

    1 szklanka
  • cukier

    2 szklanki
  • woda

    1 szklanka

dodatkowo

  • ogórki

    2,5 kg
  • gorczyca

    1 łyżka
  • ząbek czosnku

  • koperek

    pęczek
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Ogórki umyłem, obrałem i pokroiłem w grubsze plasterki, przełożyłem do dużej miski, nieco posoliłem do smaku i odstawiłem na ponad 2h. Po tym czasie odlałem nadmiar wody spod ogórków, ale ich nie odciskałem. Wszystkie składniki zalewy połączyć i zagotować, kiedy zalewa zacznie wrzeć wsypujemy gorczyce i dodajemy przeciśnięty ząbek czosnku. Na wolnym ogniu gotowałem zalewę jeszcze 5-7 minut. Po zdjęciu z ognia wrzucamy posiekany koper i mieszamy. Jak koperek się zaparzył to zalewę przelałem do ogórków, wymieszałem i przekładałem do słoików. Pasteryzowałem.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (6)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Ela15 28.06.2017 07:59
bardzo fajna
Jagódka77 10.09.2014 17:05
ciekawy pomysł, w takiej wersji jeszcze nie jadłam
sylwia_sl 01.09.2014 22:28
uwielbiam takie miodowe sałatki
Róża1 01.09.2014 18:41
jeszcze nie robiłam z miodem , ale chyba jeszcze zrobię :-) , zabieram przepis:-).
Edith85 01.09.2014 18:24
bardzo lubię ogórki do słoika z miodem
agnieszka214 01.09.2014 15:55
musi byc smaczna na zime jak znalazł

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat