Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
makaron penne lub świderki
300 g -
boczniaki
200 g -
szpinak świeży
500 g -
czerwone cebule
2 szt. -
ząbki czosnku
2 szt. -
masło
3 łyżki -
oliwa
4 łyżki -
śmietana 30%
100 ml -
ser żółty
100 g -
Gałka muszkatołowa mielona Prymat
1 szczypta -
Sól ziołowa jodowana Prymat
-
pomidory suszone Smak
6 szt. -
Pieprz biały mielony Prymat
1/2 łyżeczki -
Przyprawa do dań z makaronu i kuchni włoskiej Prymat
3 łyżki -
olej rzepakowy
Sposób przygotowania
Makaron ugotować w osolonej wodzie. Boczniaki pokroić w plasterki, cebulę w piórka, czosnek przecisnąć przez praskę, a ser zetrzeć na tarce. Naczynie żaroodporne posmarować masłem. Na patelni rozgrzać oliwę, zeszklić cebulę z czosnkiem, dodać umyty szpinak oraz pokrojone w paski suszone pomidory. Na drugiej patelni podsmażyć na oleju boczniaki i doprawić solą, dodać do szpinaku i wymieszać. Śmietanę połączyć z serem (niewielką ilość sera odłożyć do posypania), doprawić do smaku gałką muszkatołową, solą ziołową i białym pieprzem. W dużym naczyniu połączyć makaron z przygotowanymi składnikami, wlać śmietanę z serem i wymieszać. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, posypać pozostałym serem, przykryć i wstawić na 30 minut do piekarnika rozgrzanego do 180°C.
Komentarze (4)
Nie masz konta? Zarejestruj się