Doradca Smaku logoandPrymat logo
Najlepsze przepisy na grilla SPRAWDŹ

Makaron z serem pleśniowym i suszonymi pomidorami oraz szpinakiem

5.0
(65)
Czas
Czas: 30 min
Liczba porcji
Liczba porcji: 1 - 2 os.

Makaron z serem pleśniowym i suszonymi pomidorami oraz szpinakiem - bardzo proste i bardzo pyszne danie!

Składniki:

makaron tagliatelle
200 gramów
masło
1 łyżka
czosnek
2 ząbki
cebula
1/2 sztuki
szpinak świeży
200 gramów
pomidory suszone
10-12 sztuk
serek śmietankowy
1 łyżka
śmietanka 18%
100 mililitrów
parmezan
kilka płatków
orzechy włoskie
20 gramów
bazylia świeża
kilka sztuk

Do smaku:

Gałka muszkatołowa mielona Prymat
do smaku
Sklep Prymat
Pieprz biały mielony Prymat
do smaku
sól
do smaku
Sklep Prymat

Porada

Możesz użyć prażone orzechy włoskie lub piniowe.

Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z serem pleśniowym i suszonymi pomidorami oraz szpinakiem

Trzy składniki, które sprawią, że polubisz ten przepis. Ser pleśniowy, suszone pomidory i szpinak - całość połączona ze sobą sosem, który powstał z serka kremowego, śmietanki, czosnku i cebuli. Całość obowiązkowo musi zostać dobrze doprawiona - tutaj warto postawić na pieprz biały oraz gałkę muszkatołową. Takie danie z makaronem nie dość, że proste to jeszcze pyszne. 

Makaron tagliatelle gotujemy al dente z dodatkiem soli (zgodnie z instrukcją na opakowaniu).

Orzechy piniowe lub rozdrobnione włoskie prażymy na złoto.

Czosnek rozgniatamy i kroimy w plasterki, cebulę kroimy w kostkę. Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy czosnek i cebulę, podgrzewamy aż się delikatnie zeszklą. Dodajemy pokrojone suszone pomidory. Dodajemy szpinak, doprawiamy solą. Jak szpinak straci objętość dodajemy serek śmietankowy kremowy, doprawiamy do smaku białym pieprzem.

Do miseczki wlewamy śmietankę, dodajemy 2 łyżki sosu i łączymy, by zahartować. Dodajemy do sosu, dokładnie mieszamy całość. Danie doprawiamy gałką muszkatołową. Ugotowany makaron dodajemy do sosu i mieszamy.  

Danie wykładamy na talerz. Parmezan kroimy w cienkie płaty i układamy na górze. Posypujemy orzechami piniowymi lub orzechami włoskimi oraz  dekorujemy listkami świeżej bazylii.

Polecam też makaron soba z tofu. To połączenie idealne dla wegetarian. 

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak