Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Likierek o smaku marzanki wonnej

3.0
(11)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

wódka 750 ml
syrop cukrowy do smaku
skórka z limonki do smaku
Syrop: z marzznki wonnej do smaku

Porada

Marzanka wonna (waldmeister) - dobrze znana w kuchni niemieckiej - ma zupełnie niepowtarzalny aromat, nieporównywalny z żadnym innym znanym, ani ziołowym, ani owocowym. Aromatyzuje desery, napoje, sałatki owocowe. Służy do wyrobu syropów i alkoholu.

Przepis i sposób przygotowania na: Likierek o smaku marzanki wonnej

Wódkę 45% o jak najbardziej neutralnym smaku zaprawić syropem o smaku marzanki wonnej, aby uzyskała dość wyraźny smak i aromat. Do gotowej wódki dodać syrop cukrowy ugotowany z wody i cukru w stosunku 1:2 lub 1:3, aby jak najmniej rozrzedzić wódkę wodą, ale odpowiednio dosłodzić. Można użyć gotowego syropu cukrowego, ale trzeba wybrać bezbarwny, aby nie zmienił koloru gotowego likieru, który ma piękny głęboki odcień zieleni.

Można dla aromatu dodać wiórki skórki limonki. Butelkę zakręcić i odstawić w ciemne miejsce na 7-10 dni.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak