Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Krewetki z oliwkami i makaronem

5.0
(72)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Krewetki z oliwkami z makaronem - pyszne danie na kolację, obiad lub lunch. Dla wszystkich wielbicieli makaronów i owoców morza!

Składniki:

makaron 200 gramów
masło 1 łyżka
oliwa 1 łyżka
czosnek 2 ząbki
papryczka chili 1 sztuka
szalotka 2 sztuki
Oregano suszone Prymat 1/2 łyżeczki
Tymianek suszony Prymat 1/2 łyżeczki
krewetki 16 sztuk
pomidorki koktajlowe 6 sztuk
oliwki czarne Smak 16 sztuk
wino białe wytrawne 150 mililitrów
śmietanka 30% 80 mililitrów
natka pietruszki do posypania
sól do smaku

Porada

Możesz użyć świeżych lub wcześniej rozmrożonych krewetek.

Przepis i sposób przygotowania na: Krewetki z oliwkami i makaronem

Krewetki myjemy i usuwamy głowy. Usuwamy pancerze i odnóża. Nacinamy krewetki nożem wzdłuż zewnętrznej krawędzi (na grzbiecie) i wewnętrznej (na brzuchu) i usuwamy ciemną żyłkę (jelito). Jeszcze raz dokładnie płuczemy krewetki. Osuszamy.

Jak obrać krewetki?

https://www.doradcasmaku.pl/porada-jak-obrac-krewetki-448

Na patelni rozpuszczamy masło i podsmażamy posiekaną szalotkę. Gdy cebula lekko się zeszkli dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i polewamy ją białym winem. Dusimy aż wino całkowicie odparuje. Do cebuli dodajemy oliwę, podsmażamy kilka chwil i dodajemy krewetki oraz odrobinę soli. Dodajemy pomidorki i oliwki i dodajemy zioła. Gotujemy ok. 3-4 minut.

Patelnię zdejmujemy z ognia i ostrożnie wlewamy śmietankę. Mieszamy. Gotujemy na wolnym ogniu aż sos zgęstnieje. Do gotowego sosu dodajemy makaron, dokładnie mieszamy i podajemy ze świeżą pietruszką. 

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak