Kotlety jajeczne

9 jaj gotujemy na twardo,studzimy i obieramy.

Cebulkę obieramy ,siekamy w drobną kostkę i podsmażamy na maśle.

Jajka kroimy w drobną kostkę,dodajemy cebulkę,koperek,sól i pieprz,surowe jajko i bułkę tartą,dokładnie mieszamy wszystko ze sobą.
Z powstałej masy formujemy kotlety ( jak kotlety mielone)

Gotowe kotleciki obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

Ja podałam z sosem koperkowym i ziemniakami.