Przepis i sposób przygotowania na: Karkówka czosnkowo-tymiankowa na grilla
Kroki postępowania
1
Karkówkę kroję na plastry grubości 5 mm. Przyprawiam solą oraz pieprzem z dwóch stron.
2
Czosnek ścieram na drobnej tarce i taką pastą smaruję mięso.
3
Olej rzepakowy mieszam z tymiankiem.
4
W tak przygotowanej marynacie zanurzam przyprawione plastry mięsa. Odstawiam na noc do lodówki.
5
Grilluję nad rozgrzanym węglem.
6
Smacznego.
