Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
serca z kurczaka
200 gram -
żołądki z kurczaka
200 gram -
wątróbka z kurczaka
200 gram -
margaryna do smażenia
-
przyprawa do kurczaka
do smaku -
sól
do smaku -
pieprz
do smaku -
śmietana kwaśna
2 łyżki
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Serca i żołądki z kurczaka kroimy na kawałki. Następnie przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka i podsmażamy na tłuszczu (roztapiamy margarynę) do czasu, aż zaczną być miękkie.
Wątróbkę z kurczaka kroimy na średniej wielkości kawałki i dodajemy do podsmażonych podrobów. Ponownie podsmażamy i przyprawiamy (można podlać trochę mięso wodą, jeżeli będzie to konieczne). Gdy wszystko będzie miękkie dodajemy 2 łyżki kwaśnej śmietany. Mieszamy
Tak przygotowany gulasz podaję z ziemniakami i fasolką szparagową. Smacznego!
Komentarze (8)
Nie masz konta? Zarejestruj się