Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz z kiełbasą
Kroki postępowania
1
Szynkę i kiełbasę pokroić w niezbyt dużą kostkę.
2
Na patelni rozgrzać kilka łyżek oleju. Wrzucić do niego mięso i kiełbasę, zrumienić je.
3
Cebulę pokroić w piórka, dodać do mięsa. Smażyć razem, aż cebula się lekko zrumieni.
4
Dodać do tego trochę soli, pieprzu i wszystkie przyprawy. Wymieszać, lekko podsmażyć.
5
Wszystko zalać 3 szklankami wody. Dusić pod przykryciem na małym ogniu ok. 1,5 godziny. W razie potrzeby dolewać więcej wody.
6
Mąkę wymieszać z połową szklanki zimnej wody, zagęścić nią sos. W razie potrzeby doprawić do smaku jeszcze odrobiną soli.
