Przepis i sposób przygotowania na: Gołąbki drobiowe z pieczarkami
Kroki postępowania
1
Mięso przekładamy do miski. Połowę ryżu gotujemy według przepisu na opakowaniu, odcedzamy. Dodajemy do mięsa razem z surowym ryżem. Pieczarki drobno siekamy, podsmażamy. Cebule obieramy, kroimy w drobną kostkę i również podsmażamy. Wszystkie składniki łączymy w misce, dodajemy przyprawy i mieszamy.
2
Z kapusty zdejmujemy wierzchnie liście, wycinamy głąb. Wkładamy do dużego garnka, zalewamy wodą i zaparzamy aż liście zaczną odchodzić. Wyciągamy, pozostawiamy do przestudzenia, ścinamy zgrubiałe części. Na każdy liść nakładamy porcję farszu.
3
Następnie ciasno zwijamy. Duży rondel wykładamy niepotrzebnymi liśćmi, a na nich układamy gołąbki. Zalewamy bulionem i dusimy pod przykryciem około godziny.
4
Gotowe gołąbki podajemy z sosem np pomidorowym.
Smacznego :-)
Smacznego :-)
