Przepis i sposób przygotowania na: Faszerowana Cukinia
Kroki postępowania
1
Przygotuj wszystkie składniki.
Cukinię przekrój wzdłuż na pół, wydrąż miąższ.
Cebulę drobno posiekaj.
Uszykuj pół szklanki kuskusu. Zalej ją do pełna wrzątkiem z dodatkiem soli.
Wydrążone cukinie podpiekaj w piekarniku przez około 15 minut.
Cukinię przekrój wzdłuż na pół, wydrąż miąższ.
Cebulę drobno posiekaj.
Uszykuj pół szklanki kuskusu. Zalej ją do pełna wrzątkiem z dodatkiem soli.
Wydrążone cukinie podpiekaj w piekarniku przez około 15 minut.
2
Paprykę pokrój w drobną kostkę, wydrążony miąższ posiekaj.
Cebulę, cukinię i paprykę podsmażaj na maśle na złoty kolor.
Na końcu dodaj kuskus i całość dokładnie wymieszaj.
Cebulę, cukinię i paprykę podsmażaj na maśle na złoty kolor.
Na końcu dodaj kuskus i całość dokładnie wymieszaj.
3
Gdy warzywa będą już podsmażone dodaj kuskus, całość dopraw do smaku przyprawami, można również dodać ketchup pikantny.
4
Ser żółty zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
Przygotowanym farszem nadziewaj podpieczone cukinie.
Na wierzchu posyp je żółtym serem.
Piecz około 15 minut w 180 st.C.
Przygotowanym farszem nadziewaj podpieczone cukinie.
Na wierzchu posyp je żółtym serem.
Piecz około 15 minut w 180 st.C.
