Przepis i sposób przygotowania na: Dżem ze skórek arbuza
Kroki postępowania
1
Skórki, które zwykle wyrzucamy obrać .
2
Pokroić w kostkę i zasypać cukrem. Zostawić aż cukier się rozpuści, można na noc.
3
Po rozpuszczeniu cukru, skórki będą pływały w soku.
4
Gotować na wolnym ogniu ok. 1.5 godziny. Dodać sok z cytryny i otartą skórkę. Zmiksować blenderem i jeszcze kilka minut pogotować. Przełożyć do słoiczków, zamknąć i odwrócić do góry dnem. Z tej porcji wychodzi trzy małe słoiki po koncentracie.
