Domowy syrop z czosnku, miodu i cytryny, czyli skuteczna mikstura na odporność

Opis składników:

Czosnek zawiera mnóstwo cennych składników odżywczych i często wykorzystuje się go jako naturalny środek zwalczający przeziębienie.
To skarbnica olejków lotnych oraz eterycznych, flawonoidów, witamin z grupy B oraz C, potasu, żelaza, a także magnezu, siarki i selenu.
Jednym z jego olejków jest allicyna, której działanie bakteriobójcze porównuje się z działaniem penicyliny.
Poza tym w czosnku znajdują się naturalne antyoksydanty działające przeciwzapalnie i antywirusowo.

Miód posiada ogromną ilość właściwości prozdrowotnych, ale należy też pamiętać, że są one zależne od jego gatunku.
Do przygotowania syropu polecam przede wszystkim dobrej jakości miód (*) lipowy i spadziowy.

Miód lipowy jest doskonały na przeziębienia i kaszel, objawy grypy oraz choroby górnych dróg oddechowych.
Ma działanie wykrztuśne, antybakteryjne, przeciwgorączkowe oraz przyspiesza proces regeneracji nabłonka górnych dróg oddechowych.
Uwaga, bo łagodzi nawet objawy zapalenia płuc!
Działa również uspokajająco i lekko nasennie oraz jest polecany dla osób z cukrzycą.
. Miód spadziowy jest jednym z najwartościowszych miodów i ma szerokie działanie lecznicze.
Posiada cechy antybiotyków, czyli działa silnie przeciwbakteryjnie oraz przeciwzapalnie.
Jest świetny na odporność.

Ale doskonale też sprawdzi się miód eukaliptusowy lub malinowy.

Miód eukaliptusowy jest doskonałym środkiem wzmacniającym w infekcjach układu oddechowego.
Poleca się go przy kaszlu, przeziębieniach, zapaleniu płuc i oskrzeli, zapaleniu zatok oraz astmie.
Ma działanie wykrztuśne oraz antyseptyczne wspomagające gojenie ran.

Miód malinowy doskonale sprawdzi się w przypadku dzieci i ma podobne właściwości do soku z malin.
Działa rozgrzewająco i napotnie skutecznie walcząc z gorączką.

Cytryna to źródło witaminy C (choć wbrew panującej opinii nie zawiera jej najwięcej, ale wystarczająco, aby wspierać odporność i łagodzić infekcje) oraz rutyny, która zapobiega jej utracie z organizmu.
Jest również pełna beta-karotenu, witamin z grupy B, E, potasu, magnezu, sodu i żelaza.

Przepis:

3 cytryny
2 główki/12-13 ząbków czosnku (polskiego - jest różowy)
1/2 szklanki miodu (1 szklanka = 250 ml; dobrej jakości)
1/2 szklanki wody (ciepłej, ale nie gorącej)

Do wyparzonego (!) słoika wycisnąć sok z dokładnie wyszorowanych cytryn. (Sok może zawierać miąższ oraz pestki, które ja zazwyczaj usuwam.)

Następnie dodać czosnek przeciśnięty przez praskę.
Miód należy połączyć z ciepłą wodą (woda nie może przekroczyć około 45 stopni, ponieważ miód straci swoje dobroczynne właściwości i stanie się jedynie cukrem) i przelać do pozostałych składników.
Całość dokładnie wymieszać.

Zakręcony słoik wstawić do lodówki na 3 doby, aby wszystkie składniki dobrze "się przegryzły".
(Syrop nadaję się też do spożycia bezpośrednio po przygotowaniu.)

Otrzymaną miksturę można przechowywać do 2-3 tygodni.

Dawkowanie:

Profilaktycznie - 1 łyżeczka na dobę dla dzieci, 1 łyżka dla dorosłych.
W razie nasilających się objawów choroby - 3 łyżeczki na dobę w przypadku dzieci i 3 łyżki w przypadku dorosłych.