Biszkopt z olejem

Jajka wybić, oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Ubijając dodać cukier i żółtka. Na koniec dodać olej i mąkę z proszkiem do pieczenia.

Na przygotowaną blaszkę wylać ok. 3/4 części ciasta, do reszty dodać kakao i łyżkę wody. Wymieszać i wylać na jasne ciasto.

Widelcem zamieszać ciasto by zrobił się na nim wzorek.

Piec do suchego patyczka ok. 40 minut w 180 stopniach.

Czekoladę rozpuścić z masłem i płynną masą, polać ciasto tak by wsiąkało do wewnątrz ciasta.

Można też lekko ciasto nasączyć ponczem.