Przepis i sposób przygotowania na: Barszcz biały wg Mojej Babci
Kroki postępowania
1
Wodę zagotować wrzucić liść laurowy, zielę angielskie i kostkę bulionowa. Całość chwilkę gotować. (do tego celu można wykoć rosół)
Zdiąć z ognia i dolać zakwas na barszcz ( ja robię sama). Całość zagotować.
Zdiąć z ognia i dolać zakwas na barszcz ( ja robię sama). Całość zagotować.
2
Mleko wymieszac z 1,5 łyżeczką soli. Dolać do wrzątku całożć lekko gotować.
Doprawić do smaku pieprzem, majerankie i czosnkiem staropolskim.
Doprawić do smaku pieprzem, majerankie i czosnkiem staropolskim.
3
Ciepły barszczyk podawac z jajkiem ugotowanym na twardo i kawałkuem swojskiej kiełbaski.
Smacznego :)
Smacznego :)
