Sos do sałatki to dodatek, który potrafi całkowicie odmienić smak dobrze znanych kompozycji kulinarnych. Sałatka z sosem staje się pełnoprawnym daniem, a nie tylko prostą, mało wyrazistą w smaku mieszanką warzyw. Możemy wykorzystać ją zarówno jako przystawkę do dania głównego, jak zjeść samodzielnie – jej wyjątkowy i bogaty smak, urozmaicony dodatkiem aromatycznego sosu, sprawia bowiem, że do kulinarnego szczęścia nie brakuje już niczego innego. Zróżnicowanie sosów sałatkowych sprawia jednak, że często nie wiemy, po który z nich sięgnąć. Sprawdźmy, jaki sos do sałatki wybrać, w zależności od jej rodzaju.
Jaki sos do sałatki greckiej z fetą?
Jedną z najpopularniejszych w Polsce sałatek jest ta tradycyjnie wywodząca się z górzystej i słonecznej Grecji. Sałatka grecka, bo to o niej mowa, zdecydowanie najlepiej smakuje z klasycznym sosem winegret pochodzącym z Francji. Jest to lekki, łatwy i szybki w przygotowaniu, aromatyczny sos sałatkowy, który świetnie podkreśla smak świeżych warzyw, a dzięki dodatkowi oliwy z oliwek, ułatwia przyswajanie znajdujących się w nich witamin i składników odżywczych.
Klasyczny winegret marki Prymat to sos do sałatki greckiej o delikatnie kwaśnym posmaku. Świetnie sprawdzi się nie tylko do sałatki greckiej, ale także do wielu innych sałatek warzywnych bazujących np. na sałacie, pomidorach, cykorii, rukoli, roszponce i innych. Łatwo go przygotować – przyrządzimy go na bazie oliwy z oliwek, octu lub soku z cytryny i klasycznych przypraw – soli oraz pieprzu. Oprócz sosu winegret, do sałatki greckiej z fetą możemy dodać także sos francuski Prymat, sos musztardowy z dodatkiem soli, pieprzu, oregano i bazylii lub gotowy sos sałatkowy grecki ziołowo-czosnkowy Prymat.
Jaki sos do sałatki z tuńczykiem?
Sos sałatkowy na bazie musztardy świetnie sprawdzi się także w przypadku uwielbianej przez wielu sałatki z tuńczykiem. Oprócz musztardy, przygotowuje się go z dodatkiem octu winnego, miodu, oliwy z oliwek, świeżego lub suszonego czosnku, koperku, pieprzu oraz soli morskiej drobnoziarnistej.
Sałatka z tuńczykiem świetnie wyjdzie także z sosem sałatkowym czosnkowym Cezar Prymat, który przygotujemy na bazie jogurtu lub śmietany, świeżego czosnku i gotowej mieszanki przypraw do sałatek. Sos sałatkowy Cezar marki Prymat to fantastyczne uzupełnienie smaku sałatek z dodatkiem mięsa, ryb, owoców morza, kaparów oraz anchois. Świetnie sprawdzi się także jako sos do tradycyjnej meksykańskiej tortilli.
Jaki sos do sałatki z kurczakiem?
Sos do sałatek Cezar to idealne uzupełnienie różnego rodzaju sałatek, w których składzie znajdują się kawałki smażonego kurczaka. Nie jest jednak jedynym sosem, który możemy wykorzystać przy sałatkach na bazie drobiu. Sałatka z kurczakiem będzie świetnie smakowała także z dodatkiem lekkiego i aromatycznego winegretu, sosu musztardowo-miodowego, a także sosu majonezowo-śmietanowego. Ten ostatni szczególnie atrakcyjnie komponuje się piersią z kurczaka, przed smażeniem zamarynowaną w przyprawie do gyrosa Prymat.
Przygotowując sałatkę z kurczakiem, warto wypróbować gęstsze dressingi. Od zwykłego sosu różnią się one konsystencją, która jest bardziej kremowa niż płynna. Smakowite dressingi, idealne do sałatek z dodatkiem drobiu, wyczarujemy na bazie takich popularnych produktów, jak np. śmietana, jogurt naturalny oraz majonez. Dodatek uniwersalnej przyprawy do sałatek nada dressingowi wyrazistego, klasycznego smaku. Nic nie stoi także na przeszkodzie, aby samodzielnie dobierać poszczególne przyprawy i dzięki temu uzyskiwać za każdym razem inne efekty smakowe.
Jaki sos do sałatki makaronowej?
Sałatka makaronowa jest najczęściej serwowana właśnie z kremowym dressingiem. Sos sałatkowy, który będzie sprawdzonym dodatkiem do makaronu, powinien być bowiem gęstszy i bardziej wyrazisty w smaku. W tej roli idealnie sprawdzi się sos sałatkowy na bazie majonezu, śmietany, musztardy oraz ziół.
Sałatka makaronowa będzie smakowała wyśmienicie także z dodatkiem lekkiego sosu winegret. Równie dobrym wyborem do niej będzie sos pomidorowy, czosnkowy Cezar, koperkowo-ziołowy oraz miodowo-musztardowy. Wybór jest naprawdę szeroki więc to, jaki sos do sałatki dodamy, zależy tylko i wyłącznie od nas!
Więcej przepisów na sałatki z dobrze dobranymi sosami znajdziesz pod tym linkiem.
