Dodatki do obiadu
Dodatki do obiadu są często tym, co sprawia, że jemy różnorodne dania i możemy każdy obiad uczynić wyjątkowym. Ziemniaki i kotlet, pieczone mięso albo ryba wymagają dopełnienia. Co podać do obiadu, aby zjeść go z przyjemnością? W Serwisie Doradca smaku prezentujemy dziesiątki różnorodnych przepisów na dodatki do obiadu. Znajdziesz tu pomysły na surówki, sałatki, duszone warzywa, kasze, fasolę, ciecierzycę i wiele innych inspiracji, które urozmaicą twoje codzienne posiłki.
Wśród przepisów są te najbardziej tradycyjne, na dodatki do obiadu, które pamiętamy z dzieciństwa. Duszona marchewka z groszkiem, modra kapusta albo surówka z marchewki i jabłka to prawdziwe polskie klasyki. Z dobrym przepisem uzyskasz wspaniały smak tych dodatków. Doradcy Smaku wspierają jednak również kulinarne eksperymenty. Na stronie dostępne są inspiracje, jak łączyć składniki w nowy sposób i przepisy z różnych stron świata. Wśród nich pomysł sałatkę z brzoskwinią oraz na ryż na słodko z syropem owoców liczi, sosem sojowym i bulionem rybnym. Taki niecodzienny dodatek odmieni każdy obiad i zachwyci domowników. Bogactwo i różnorodność przepisów zachęcają do szukania nowych inspiracji na każdy dzień!
Warzywne dodatki do obiadu
Warzywa powinny być stałym składnikiem naszej diety i nie może brakować ich też w daniach obiadowych. Świetnie sprawdzają się proste w przygotowaniu surówki. Doradcy Smaku polecają połączenie kapusty pekińskiej, marchwi, pora, kukurydzy, jabłka z dodatkiem jogurtu naturalnego, odrobiny cukru i soku z cytryny. Prosta surówka warzywna do obiadu z pewnością posmakuje wszystkim, ale blog Doradca Smaku to prawdziwa skarbnica przeróżnych przepisów na dodatki do drugiego dania.
Dodatki do mięsa na obiad
Kotlet schabowy, tradycyjna śląska rolada, grillowana karkówka albo duszony schab wymagają dopełnienia i świetnie sprawdzą się tutaj ciepłe dodatki do obiadu. Sprawdź przepis na buraczki zasmażane. Są nie tylko smaczne, ale i pięknie prezentują się na talerzu. Kolejnym popularnym dodatkiem jest marchewka duszona. Można ją przygotować również w wersji z groszkiem. Pasuje zarówno do mięs, jak i ziemniaków z jajkiem sadzonym. Warto uwzględnić w swoim menu również kasze, które świetnie pasują do dań mięsnych.
Jeśli planujesz podać kurczaka na obiad, świetnym dodatkiem będzie ryż z warzywami. Czas jego przygotowania wynosi właściwie tyle, ile potrzeba do ugotowania ryżu. 15 minut wystarczy, aby pokroić i podsmażyć cebulę, bakłażan, paprykę i pomidory. Całość możesz połączyć z mięsem albo potraktować jako samodzielne danie.
Dodatki do ryby na obiad
Ryba na obiad będzie świetnie smakować w towarzystwie lekkich surówek, np. z kapusty pekińskiej czy marchwi z pomarańczą. Ziemniaki w tych daniach możemy zastąpić ryżem lub kaszą, np. jaglaną, quinoa, pęczakiem czy jęczmienną. Pieczony łosoś lub dorsz będą też świetnie smakować z dodatkiem duszonej ciecierzycy.
Ziemniaki na obiad
Obiad z ziemniakami to prawdziwa klasyka. To warzywo możemy przygotować na wiele różnych sposobów, dzięki czemu nigdy się nie nudzi. Sprawdź przepis na pieczone ziemniaki z piekarnika ze świeżym tymiankiem. Będą świetnie pasować zarówno do ryby, jak i do mięsa czy obiadów wegetariańskich. Można je podać także jako przekąskę. Ziemniaki wg tego przepisu mają apetycznie chrupiącą, złocistą skórkę, a dodatek tymianku sprawia, że są niezwykle aromatyczne.
Wybornym dodatkiem są również młode ziemniaki w mundurkach. Doprawione przyprawą do grilla i solą ziołową są pyszne i szybko znikają z talerza. Na stronie Doradca Smaku znajdziesz też wiele propozycji na przygotowanie purée, np. z dodatkiem kalafiora.
Zachęcamy do poszukiwania ulubionych smaków i sprawdzania nowych połączeń składników w dodatkach do obiadu. Wypróbowane przepisy oraz inspiracje czekają w serwisie Doradca Smaku.
