Ratatuj z mięsem mielonym

Umyte pomidory i paprykę kroję w grubszą kostkę, a ogórki (cukinię) w plasterki. Na patelni na oleju podsmażam obraną, drobno posiekaną cebulę. Gdy się zrumieni lekko, dodaję mięso mielone i smażę kilka minut, aż się zrumieni. Dodaję następnie paprykę i ogórki (cukinie) i smażę ok. 5 minut. Zawartość torebki mieszam z 200 ml zimnej wody, dolewam do mięsa i warzyw i zagotowuję. Gotuję jeszcze 2-3 minuty, po czym dodaję pokrojone pomidory i mieszam. Całość wlewam do naczynia żaroodpornego, posypuję startym serem. Zapiekam w nagrzanym do 180*C piekarniku około 20-25 minut.