Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem z jarmużu
Kroki postępowania
1
Jarmuż umyć, oddzielić od twardych części liści i porwać na mniejsze kawałki.
2
Cebulę i czosnek obrać i pokroić w kostkę. Zeszklić w rondelku.
3
Dodać jarmuż i selera i chwilkę podsmażyć. Następnie dodać wodę i kostkę rosołową, gotować około 20 minut.
4
Całość rozdrobnić w blenderze. Można dodać jogurtu naturalnego., soku z cytryny i pieprzu cytrynowego.
5
Kilka kromek chleba tostowego pokroić kostkę. Podsmażyć na niewielkiej ilości oleju, dodać zioła, sól i przyprawy.
6
Do zupy dodać przygotowane grzanki i pokruszony ser feta. Podawać na ciepło.
