Przepis i sposób przygotowania na: Z wędliną też smakuje, czyli chałka na słono :)
Kroki postępowania
1
Mleko podgrzać z masłem.
2
Drożdże skruszyć do miski, zasypać cukrem i poczekać aż się rozpuszczą.
3
Następnie dodać kilka łyżek ciepłego mleka i tyle mąki, by zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany. Poczekać ok. 10 min.
4
Potem dodać pozostałe składniki, w tym roztrzepane jaja i wyrobić ciasto drożdżowe, które należy przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 60 min.
5
Gotowe ciasto dzielimy na 2 równe części, a te z kolei na pięć, z których formujemy wałeczki.
6
Wałeczki przeplatamy ze sobą zaczynając od ostatniego z lewej, którego przekładamy przez dwa sąsiednie i potem ostatniego z prawej, którego przekładamy przez dwa sąsiednie i tak aż do końca. Końce ze sobą zlepiamy.
7
Uformowane chałki przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pozostawiamy jeszcze na ok. 20 min.
8
Przed włożeniem do piekarnika smarujemy jajem roztrzepanym z mlekiem. Pieczemy w temp. 180 stopni przez ok. 15-20 min.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
