Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tarta z korzennymi jabłkami i masą serowo -śmietanową z amaretto

2.0
(10)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ciasto kruche 400 g
masa 1 L
jabłka prażone 1 słoik

Przepis i sposób przygotowania na: Tarta z korzennymi jabłkami i masą serowo -śmietanową z amaretto

JUż nie będę pisać skłądników po kolei wyżej , bo dawałam na bologa więc skopiuję w całosci ;)



Ciasto ;
1/2 margaryna
400 g mąki
3/4 szkl cukru pudru
1 żółtka
1 jajko
2 łyżki śmietany
wanilia
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Jabłka ;
5 jabłek dużych
1 łyzeczka przyprawa korzenna
1 łyzka rodzynek
1 łyżka orzechów włoskich
cukier do smaku kandyzowany bursztywnowy
Masa ;
Śmietana 36% 800ml
cukier do smaku
1 serek mascarpone czyli 250g
100 ml amaretto
1 łyżeczka żelatyny

Przygotowanie

Ciasto ;

Z podanych składników zagniatamy szybko ciasto i wylepiamy nim foremkę do tarty , nie pieczemy samej .

Jabłka ;



Obieramy i kroimy w ósemki , przekładamy do garnka i dodajemy cukier , przyprawę , praży,my jakieś 10min , dodajemy orzechy i rodzynki , studzimy , wykładamy na ciasto i pieczemy ok 35min w tem 190st .


Masa ;


Śmietanę ubijamy z cukrem , nastepnie dodajemy serek .
Żelatynę namaczamy w 2 łyzkach wody , podgrzewamy ją by suę rozpusciła i chłodną łączymy z likierem , dodajemy do masy .
Zimne ciasto okładamy masą i posypujemy prażonymi orzechami ,bądż migdałami :)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Katarzyna/kate1980 03.08.2013 21:07
superowa tarta
dziewczyna_z_kodeksem 02.08.2013 22:55
piękne ciacho
Anna133 02.08.2013 21:58
ja pierwszy raz robiłam tartę :D aż wstyd się przyznać ;D
Kuchenka 02.08.2013 21:53
na ładnym zdjęciu wszystko wygląda apetycznie
paulina2157 02.08.2013 21:32
musi byc wyśmienita taka tarta
migotka28 02.08.2013 20:32
wygląda obłędnie
Kolorowa 02.08.2013 20:32
ciekawe ciasto
Marta1986 02.08.2013 19:56
bardzo smaczne
cukiereczek 02.08.2013 19:50
wyśmienite ciasto
iwi 02.08.2013 19:32
Przepyszna tarta
artur7 02.08.2013 19:27
extra masa
gosia1988 02.08.2013 19:15
na pewno bardzo smaczna
gosia561 02.08.2013 18:43
ekstra lekkie ciacho
Anna133 02.08.2013 18:29
wyszłam pyszna, ale ją przesłodziłam :P choć uwielbiam słodkie ;D
Konczi 02.08.2013 18:21
super tarta, podoba mi się :)
idealme 02.08.2013 18:08
wygląda bardzo smacznie :))
sanielcia 02.08.2013 18:00
super sie prezentuje :)
Mniam 02.08.2013 17:48
Pyszne to musi być.
Cranberry 02.08.2013 17:31
smaczna tarta :)
Anna133 02.08.2013 16:31
jabłek można użyć ze słoika , ja akurat zrobiłam swoje ;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak