Przepis i sposób przygotowania na: Sushi z surimi i ogórkiem
Kroki postępowania
1
Ryż do sushi przygotowujemy jak na opakowaniu. Gdy przestygnie dolewamy gotową zaprawę do ryżu (jeśli nie mamy gotowej to robimy z octu ryzowego,soli i cukru) i mieszamy delikatnie. Odstawiamy aż dobrze wystygnie .
2
Rozłóż na blacie matę bambusową, a na niej arkusz nori błyszczącą stroną do dołu. Ogórka kroimy w paski. Surimy przekrajamy wzdłuż na pół.
3
Przełóż ryż na liść, tworząc na nim niezbyt grubą warstwę. Najlepiej robić to zwilżonymi dłońmi, ponieważ ryż jest bardzo lepki. Na końcach krótszych boków nori zostawiamy pusty pasek . Smarujemy ryż wasabi a na wasabi nakładamy kawior.
4
Następnie układamy paluszki, szczypiorek i ogórka.
5
Za pomocą matki całość zwijamy .
6
Wyjdzie nam 6 ruloników :)
7
Kroimy w 2,5 cm kawałki. Maczamy w sosie sojowym i zjadamy nasze dzieło :) Smacznego
