Przepis i sposób przygotowania na: Roladki drobiowe z mango i serem brie pieczone w plastrach kiwi
Kroki postępowania
1
Mięso delikatnie rozbijamy tłuczkiem przez folię na dość cienkie kotlety. Każdy plaster nacieramy kolejno: solą, świeżo mielonym pieprzem (obficie), oliwkami i suszonymi pomidorami.
2
Ser dzielimy na 3 plastry. Mango na 10 plasterków. Na brzegu mięsa układamy ser i po 2 plasterki mango. Zwijamy roladkę.
3
Spinamy wykałaczkami, aby się nie rozpadła.
4
Na blaszce wyłożonej folią aluminiową układamy pokrojone w plasterki wcześniej obrane dwie kiwi. Na nie wykładamy roladki.
5
Pozostałe dwie kiwi również obieramy i kroimy w plastry. Przykrywamy nimi mięso. Całość pieczemy przez pół godziny w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Smacznego!
