Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Łatwe kalafiorowo warzywne kotlety

Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.
Bazą jest kalafior a dodatki warzywne jakie lubimy, przepyszne kotlety z kalafiora z warzywami na ciepło i na zimno, idealnie smakują z mizerią, na obiad, na kolację, na piknik...........SMACZNEGO!!!

Składniki:

składfniki:

kalafior 1 sztuka
papryka czerwona 1 sztuka
cebula 1 sztuka
cukier 1 łyżeczka
natka pietruszki 1 pęczek
ząbki czosnku 5 sztuk
jajko 1 sztuka
Bułka tarta klasyczna Prymat 1 szklanka
mąka ziemniaczana 2 łyżki
Kucharek przyprawa uniwersalna 1 łyżka
Pieprz czarny mielony Prymat 1 łyżeczka
olej rzepakowy 1 litr

mizeria:

ogórki gruntowe 8 sztuk
Tzatziki pikantny sos czosnkowy Prymat 1 opakowanie
jogurt naturalny 500 gramów
ocet jabłkowy 1 łyżka
cukier 2 łyżki
Pieprz czarny mielony Prymat 0.5 łyżeczki
koperek świeży 0.5 pęczka

Przepis i sposób przygotowania na: Łatwe kalafiorowo warzywne kotlety

przygotowanie:

1
Umyte ogórki zetrzeć na tarce grubsze oczka, wsypać przyprawę sos tzatzyki, cukier, pieprz, sól, wlać ocet, jogurt i wszystko wymieszać, wsypać posiekany koperek.
Krok 1 - Łatwe kalafiorowo warzywne kotlety foto
2
Kalafior ugotować w nie solonej wodzie na "al dente", ugotowany wylać na durszlak aby woda dobrze odciekła.

Cebule, czosnek drobno pokrojone usmażyć na złocisto z cukrem, wystudzić, umytą, bez pestek paprykę drobno pokroić w kostkę..
Krok 2 - Łatwe kalafiorowo warzywne kotlety foto
3
Wsypać do miski i wszystkie składniki dobrze dużą łyżką wyrobić.
Krok 3 - Łatwe kalafiorowo warzywne kotlety foto
4
Olej mocno rozgrzać na patelni, formować nie za grube, nie za duże kotlety, smażyć z każdej strony na mocno złoty kolor.

Usmażone kotlety odkładać na ręcznik papierowy, podawać na ciepło lub zimno z mizerią.
Krok 4 - Łatwe kalafiorowo warzywne kotlety foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak