Przepis i sposób przygotowania na: Grilowana pierś kurczaka w lekko procentowych jabłkach z żurawiną
Kroki postępowania
W misce mieszamy przeciśnięty czosnek z solą i oliwą, następnie dodajemy wino czosnkowe, tymianek, majeranek, miód, pieprz. W tak zrobionej marynacie zanurzamy kawałki mięsa, zakrywamy folią i wstawiamy do lodówki na 2 do 24 godzin.
Na patelnię wylewamy oliwę, rozkładamy cząstki jabłek i żurawinę, smażymy ok. 2-3 minuty. Jabłka obracamy, posypujemy cukrem, dolewamy cydr i smażymy jeszcze ok. 7 minut.
Dobrze jest podawać z lekko ciepłymi jabłkami.