Name: Biały barszcz na wędzonce.
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól do smaku; chrzan 2 duże łyżki; woda litrów; szynka wędzona 5 grubych plastrów; boczek wędzony 5 grubych plastrów; Majeranek suszony Prymat do smaku; Kucharek przyprawa do potraw do smaku; śmietana 18 proc 200 ml; kiełbasa wędzona 2 pętka; karczek wędzony 5 grubych plastrów; jajko ugotowane na twardo 10 sztuk; Musztarda sarepska Prymat 2 duże łyzki

Biały barszcz na wędzonce.

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

woda	ok.5 litrów
boczek wędzony	5 grubych plastrów
karczek wędzony	5 grubych plastrów
szynka wędzona	5 grubych plastrów
kiełbasa wędzona	2 pętka
śmietana 18 proc	200 ml
chrzan	2 duże łyżki
Musztarda sarepska Prymat	2 duże łyzki
Majeranek suszony Prymat	do smaku
Kucharek przyprawa do potraw	do smaku
sól	do smaku
jajko ugotowane na twardo	10 sztuk

Przepis i sposób przygotowania na: Biały barszcz na wędzonce.

- wodę doprowadzamy do wrzenia
- wrzucamy pokrojone w paski boczek, karczek, szynka oraz pokrojoną w krążki kiełbasę, gotujemy około 15 min
- dodajemy chrzan, musztardę oraz doprawiamy kucharkiem, solą i majerankiem, gotujemy jeszcze około 15 min
- śmietanę hartujemy z wywarem i wlewamy ją do niego powoli, ciągle mieszając
- podajemy z ugotowanymi na tardo jajami
Smacznego!