Name: Barwne pikle
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Ingredients: czosnku 1 ząbek; czerwonej i żółtej papryki 10 dag; mini kolb kukurydzy 10 dag; fasolki szparagowej 10 dag; małych cebulek 10 dag; marchewek 10 dag; ziaren gorczycy białej łyżeczki; korzenia chrzanu 3 cm; 6 % białego octu winnego 5 łyżek; cukru i soli do smaku 1 szczypta; laurowy 1 liść; ziela angielskiego 5 ziaren; brokuły 10 dag; patison 10 dag; Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat 8 ziaren

Barwne pikle

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

czerwonej i żółtej papryki	10 dag
mini kolb kukurydzy	10 dag
fasolki szparagowej	10 dag
małych cebulek	10 dag
marchewek	10 dag
ziaren gorczycy białej	0,5 łyżeczki
czosnku	1 ząbek
korzenia chrzanu	3 cm
6 % białego octu winnego	5 łyżek
cukru i soli do smaku	1 szczypta
laurowy	1 liść
ziela angielskiego	5 ziaren
Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat	8 ziaren
brokuły	10 dag
patison	10 dag

Przepis i sposób przygotowania na: Barwne pikle

Niepełną szklankę wody (200ml) zagotować z octem oraz zielem angielskim, pieprzem, liściem laurowym, przekrojonym na cztery części ząbkiem czosnku, cukrem i solą. Warzywa ciasno ułożyć warstwami w słoikach typu \"twist\" posypując gorczycą oraz startymi wiórkami chrzanu. Wlać zalewę. Pasteryzować około 20 min. Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu.