Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
pierś z kurczaka
200 gram -
ryż
200 gram -
Papryka słodka mielona Prymat
2 łyżeczki -
przyprawa kebab- gyros Prymat
1 łyżeczka -
sól
do smaku -
Przyprawa curry orientalna Prymat
2 łyżeczki -
Zioła prowansalskie suszone Prymat
1 łyżeczka -
Czosnek suszony Prymat
do smaku -
warzywa mrożone
350 (na patelnię) -
Papryka ostra mielona Prymat
do smaku
Przepis i sposób przygotowania Ryż z warzywami i kurczakiem na ostro
Kroki postępowania
Pierś z kurczaka kroimy w średnie kosteczki. Na patelni rozgrzewamy olej. Do rozgrzanego oleju wrzucamy wcześniej pokrojoną pierś. Doprawiamy ją 1 łyżeczką przyprawy "kebab-gyros", jedną łyżeczką "papryki słodkiej", szczyptą papryki ostrej oraz szczyptą pieprzu ziołowego. Pierś smażymy na wolnym ogniu około 4min od czasu do czasu mieszając.
Do rondelka z gotującą się wodą, wrzucamy dwie saszetki ryżu (200gram), wodę solimy według uznania. Ryż gotujemy pod przykryciem około 8 minut.
Do woka z rozgrzanym olejem wrzucamy warzywa. Chwilę dusimy pod przykryciem, następnie doprawiamy 1 łyżeczką papryki słodkiej, 1 łyżeczką ziół prowansalskich oraz szczyptą soli i czosnku granulowanego. Warzywa smażymy pod przykryciem, aż zmiękną.
Po ugotowaniu ryżu, odcedzamy go pod ciepłą (ale nie gorącą) wodą (aby nie ostygł). Przekładamy do miseczki i dodajemy do niego 2 łyżeczki curry, wszystko mieszamy.
Na talerzu układamy (według uznania); ryż, kurczaka oraz warzywa.
SMACZNEGO !
Pozdrawiam
Na talerzu układamy (według uznania); ryż, kurczaka oraz warzywa.
SMACZNEGO !
Pozdrawiam
Komentarze (6)