Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety jajeczne z koperkiem
5 jajek ugotowanych na twardo
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
1 łyżka posiekanego koperku
sól i pieprz do smaku
bułka tarta do panierki
olej do smażenia
Wykonanie:
Jajka obrać, drobno posiekać nożem, dodać jajko, bułkę tartą, koperek, przyprawić do smaku i wymieszać, gdy masa będzie rzadka to dosypać jeszcze bułki tartej. Z przygotowanej masy formować małe kotlety, maczać w rozbełtanym jajku i obtaczać w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano.