Przepis i sposób przygotowania na: KOTLETY JAJECZNE
Kroki postępowania
1
10 jajek ugotować na twardo. Wystudzone i obrane jajka zetrzeć na tarce o małych oczkach.
2
Szczypiorek umyć i posiekać. Do startych jajek dodać szczypiorek, doprawić solą i pieprzem.
3
Do masy jajecznej dodać dwa surowe jajka, 4-5 łyżek bułki tartej, paprykę i dokładnie wymieszać.
4
Z masy formować kotleciki, a następnie obtoczyć w bułce tartej.
5
Smażyć do zarumienienia na dobrze rozgrzanym oleju.
