Przepis i sposób przygotowania na: Tortilla wegetariańska z kotletem sojowym
Kroki postępowania
1
Placki tortilli posmarować cienko majonezem, a następnie punktowo nanieść ketchup na połowę placka.
2
Obłożyć połowę tortilli sałatą, paskami usmażonego kotleta sojowego, czerwonej papryki i zielonego ogórka.
3
Dołożyć na wierzch cienko pokrojoną cebulę oraz kawałki pomidora.
4
Posypać warzywa odrobinką soli czosnkowej oraz zmielonych płatków chili.
5
Dodać paseczki ogórka małosolnego, którego można zastąpić tradycyjnie ukiszonym lub też marynowanym.
Całość doprawić roztartymi w dłoiach ziołami.
Całość doprawić roztartymi w dłoiach ziołami.
6
Placki zwinąć możliwie ciasno, owinąć w filię aluminiową lub spożywczą i pozostawić na 30 minut.
7
Gotowe tortille przekroić ukośnie na połowę.
