Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z czerwonym ryżem, mozarellą i serem pleśniowym
Kroki postępowania
1
Wsypać do rondelka wypłukany ryż, wlać wodę i posolić. Gotować pod przykryciem około 35 minut bez mieszania. Po tym czasie wyłączyć gaz i trzymać pod przykryciem jeszcze przez kwadrans. Zostawić do przestygnięcia, a następnie wyłożyć do dużej miski.
2
Mozarellę oraz ser pleśniowy pokroić w dość drobną kostkę i dodać do ryżu.
3
Ogórek obrać i pokroić w kostkę, pomidora również pokroić w kostkę, Dodać do reszty składników.
4
Dodać pokrojoną w kostkę cebulę oraz odsączoną z zalewy czerwoną fasolę. Wymieszać.
5
Do oliwy dodać sos sałatkowy i dokładnie wymieszać. Połączyć z sałatką. Przyprawić świeżo zmielonym pieprzem i jeszcze raz wymieszać.
Smacznego :)
Smacznego :)
