Naleśniki z serkiem i truskawkami

Ciasto na naleśniki:
1 szkl mleka
1 szkl wody
1 1/2 szkl mąki
2 jajka
1 łyżeczka cukru waniliowego
szcz. soli

Wszystkie składniki na ciasto dokładnie zmiksować i odstawić na ok 20 minut. Usmażyć naleśniki (wyszło mi 10 szt).

Naleśniki posmarować serkiem i ułożyć pokrojone na cząstki truskawki. Złożyć. Podawać z bitą śmietaną i cząstkami truskawek.