Przepis i sposób przygotowania na: Łosoś i boczek ze szparagami
Jako, że składników potrzebnych do przygotowania potrawy jest sporo - zacząłem od mise en plac, czyli przygotowania potrzebnych rzeczy: szparagi umyłem, osuszyłem i odłamałem im zdrewniałe końcówki; łososia wyjąłem godzinę wcześniej z lodówki, żeby „doszedł” to temperatury otoczenia. Pokroiłem chleb, narwałem niedużą garstkę liści bazylii i przystąpiłem do pracy, która sama w sobie zajmuje około 20 minut, a mianowicie:
