Gulasz z indyka z warzywami i pęczakiem

Na rozgrzaną patelnie lub żeliwny garnek ,ja taki używam wkładamy pokrojone mięso z indyka ,dostałam kawałek udka i piersi , więc to zmieszałam lekko przyrumieniłam ,następnie dajemy wszytskie przyprawy , grzyby pokrojone w paseczki użyłam mieszanych , kozaczków i prawdziwków.
Fasolkę szparagową myjemy i kroimy na mniejsze kawałki takei 2 cm , marchew obieramy i kroimy w plasty 5mm , do tego cebulka w piórka i wrzucamy wszystko do mięsa zalewamy wodą i gotujemy na wolnym ogniu ok 40 min. jeśli wszystko jest miekkie odparowywujemy tyle wody ile nam będzie potrzebnego sosu .
Z mąki i śmeitany robimy zaczyn do zagęszczenia sosu .
Pęczak gotujemy według przepisu na opakowaniu :)